3月23~24日，中国淀粉及淀粉制品行业绿色健康营养发展学术研讨会在北京召开。旨在促进中国淀粉及淀粉制品行业、高品质与绿色健康营养发展，丽星食品企业总经理宗国强、设备企业总经理孙刚受邀参加会议。
中国农业大学、中国食品发酵工业研究院、中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会、中国农技协科技小院联盟、中国校园团餐联盟、北京食育学问中心等社会组织代表参加了本次会议。
大家从不同角度进行了相关研究进展的报告，宗总就粉丝产业的现状与未来的发展趋势做全面的阐述，产业要想稳定长久的发展，必须要坚守安全底线，做到无添加。完善技术标准规范产品管理，保障产品质量，打造绿色生态品牌。
孙总说：淀粉深加工是淀粉价值提升的关键，如何让产品升值空间更广阔，衍生产品利用价值更高，必须从加工源头做起。从传统的粗放式手工加工升级为自动化机械生产，利用高科技的设备生产，从根本上保证产品的质量，加工设备是关键利器。
会议最后，与会专家围绕淀粉制品深开发与营养的作用以及相关政策、宏观与微观因素与健康的关系等展开了讨论。专家呼吁淀粉制品行业绿色营养与健康行业应基础与应用相结合，用先进的技术生产健康的产品，来证明营养健康的长远价值。
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