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现代化粉条加工设备的制作工艺简单先容

时间:2022-11-09 16:12:42 来源:网络 点击: 235次

我国薯类作物种植广泛,淀粉制品如粉丝、粉条、粉皮、酸辣粉等都是餐桌上常见的食物,区别于传统工艺制作粉条,现代化的粉条加工设备工艺有了很大的进步,无需使用明矾作业。

现代化粉条加工厂使用的红薯粉条加工机,工艺原理是涂布铺浆,带烘干室内作业,不受季节气候影响,可实现四季生产。适用于多种薯类、豆类淀粉的加工,流水线作业,加工粉条产量大,变频控制无需投入太多人力操作。日产2-12吨的型号,可适合不同规模粉条加工厂选择。

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粉条机加工设备干淀粉入机开始作业,感应铺浆,根据自己的实际需求,可调节粉浆层的厚薄,然后进入蒸箱由供热装置提供的蒸汽进行蒸汽蒸熟,进入老化系统,进行常温老化、冷库冷冻,随后进入竖切系统,进行竖切丝,这里可随需更换模具,调节粉条、粉丝的长短,进行低温烘干、定长横切,加工干粉条出机,这就是涂布式粉丝生产线的整个工艺流程。

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